نصائح لتخطيط حفل شواء في الهواء الطلق

سنساعدك ونقدم لك أهمّ النصائح لتخطيط أفضل حفل شواء على الإطلاق بحضور أصدقاؤك وعائلتك. جهز دفتر الملاحظات والقلم ودعنا ندخل في التفاصيل التي ستجعل ليلتك مميزة وخالدة.

يعدّ الطعام الذي ستقدمه لضيوفك أحد أهم عناصر ليلة الشواء الناجحة. يعتبر وضع قائمة طعام مسبقة ومحددة لحفلك أمرًا بالغ الأهمية لإنجاح استعداداتك. لا تدع الشعور الرغبة في إرضاء ضيوفك يتغلب عليك. أحد المفاهيم الخاطئة التي يأمن بها  معظم الناس في كثير من الأحيان عندما يجتمعون للطعام  هو "كلما زاد الطعام زاد المرح". ننصحك بالحفاظ على قائمتك بسيطة قدر الإمكان وموجزة ومتنوعة. حاول التفكير في المقبلات والوجبات الخفيفة التي لن تتطلب منك طهيها لتقديمها للضيوف فور وصولهم. قم بتحضير بعض الأطعمة المدرجة في القائمة مسبقاً لتتاح لك فرصة التواصل أكثر مع ضيوفك. كمقبلات، يمكنك اعتماد السلطة أو المعكرونة المجهزة مسبقًا.

قم بإنشاء محطات شرب المياه والصودا والشاي المثلج حول الفناء لإبقاء ضيوفك منتعشين. قم أيضاً بإعداد الطاولة مسبقًا بجميع الأطباق والأكواب وأدوات تناول الطعام التي ستحتاجها، ليتسنى لك الوقت للاندماج في محادثات لطيفة عند وصول ضيوفك. أخيرًا، عندما يحين وقت تناول الطعام، إطرح على ضيوفك خيار إنهاء شواء شرائح اللحم أو الدجاج الخاصة بهم بالطريقة التي يريدونها. هذا يخلق جوًا ممتعًا حيث يحصل كل شخص على فرصة للمشاركة في عملية الشواء وتحضير طعامه. من الممكن أيضا اعتماد نمط البوفيه لتقديم الطعام، مما يجعل الخدمة أسهل.

الديكور

للتمتع بأفضل حفلات الشواء في الهواء الطلق، من المهم تهيئة جو لطيف لليلتك مسبقا. حاول التفكير فيما تريد أن يشعر   ضيوفك عند حضور حفلك الخاص والتخطيط والتنفيذ وفقًا لذلك. عند تنظيم المساحة، حاول توزيع المقبلات وأنواع المشروبات المختلفة حول الفناء. بهذه الطريقة، ستضمن أن المدعوين يتنقلون ويشغلون المساحة بأكملها ويختلطون قدر الإمكان مما يحفز التواصل بينهم. ننصحك بتزيين حديقتك لإضفاء أجواء طبيعية. حاول ألا تخلط الكثير من الألوان وحاول استخدام ألوان طبيعية. إذا كان لديك حديقة، ستكون فكرة جيدة أيضًا تزيين الطاولات بالزهور.

بالنسبة لإضاءة مساحتك، إذا كنت تخطط لحفل الشواء ليلاً، فمن المفضل إضاءة المكان بأضواء خافتة. هذا يخلق جواً مريحا لطيفا ويشعر ضيوفك بالراحة. أحد العوائق التي يمكن أن تنشأ أثناء الشواء والتي غالبًا ما ينسى الناس التفكير فيها هي الحشرات. أشعل الشموع المعطرة وأعواد البخور قبل وصول ضيوفك لإبعاد الحشرات والذباب التي ستزعجك بالتأكيد إذا لم يتم معالجتها مسبقا. يمكنك إضفاء نمط أو موضوع معين على ديكور حفل الشواء مستوحى من فيلم أو من عطلة ما والطلب من ضيوفك التصرف والتزين وفقًا لذلك. يمكنك أيضًا تهيئة خلفية جميلة مناسبة لالتقاط الصور.

حتى الآن، من المؤكد أن ليلتك ستمضي بسلاسة ومتعة. ومع ذلك، عند الحديث عن ليالي الشواء، يأتي إلى فكرنا مباشرة الشواية؛ المحطة الرئيسية حيث ستقوم بإعداد الطعام لخدمة ضيوفك. غالبًا ما يتم وضعها جانباً حتى لا تزعج الضيوف بدخانها، ولكن نادرا ما تغفل عن نظرهم. توجه إلى متجرك المحلي وألق نظرة على الشوايات المختلفة المعروضة للبيع لأنك ستحتاج بالتأكيد لواحدة لليلتك. يعد نوع وأسلوب وشكل الشواية عوامل مهمة يجب مراعاتها عند التخطيط للشواء في الهواء الطلق. لذلك، نقترح استخدام شواية فحم. وتأكد دائما من حصولك على أفضل شواية فحم، نظرًا لأن شوايات الفحم نوع واحد، ولكنها تأتي بأشكال وأحجام وألوان مختلفة، فمن المهم معرفة عدد الضيوف المتوقع لحفلة الشواء ليتم اختيارها وتحضيرها وفقًا لذلك. واحدة من أفضل مشاوي الفحم التي رأيناها هي الصادرة من Outbox؛ شركة لبنانية مصنعة للأثاث الصناعي الحديث والديكور المعدني الجداري. الطريقة التي تم دمج فيها الشواية داخل الطاولة حيث سيجلس الضيوف هي فعلاً رائعة، حديثة ومفيدة بشكل خاص لتوفير المساحة. فإن الشكل المستدير للطاولة يأمن مساحة لإدراج جميع الضيوف حيث يكون الطعام في متناول يد الجميع بتساوي .

الآن، وقد أصبحت جاهزاً ومستعداً لأن تكون المضيف الأفضل في دائرة أصدقائك ستتمكن من إعداد واستضافة أفضل حفل شواء على الإطلاق.

Written by Elias Bilen

Translated by Sandra Ghanem