أساسيات المطبخ ونصائح لشقتك الأولى

الأساسيات

لوح تقطيع

لوح التقطيع ضروري لتحضير الطعام. قد تفكر أيضًا في الحصول على ألواح تقطيع متعددة الألوان للحوم والخضروات والأسماك. كما أنها جيدة لتقديم المقبلات والجبن والمقرمشات.

أدوات المطبخ

قد يكون اختيار أدوات المطبخ أمرًا مربكًا إذ يجب أن تكون حريصًا على عدم نسيان أي شيء وجعلها جميعًا متطابقة. لهذا السبب يُنصح بالحصول على مجموعة كاملة تتضمن سكاكين ، شوك ، ملاعق ، أدوات تقليب ، مبشرة ، مقشرات ، هراسة بطاطس ، ملعقة ، فتاحة علب ..

الطناجر والمقالي

لا تكثر أواني من هذه الفئة. لا تضيع أموالك على مجموعات. ستحتاج فقط إلى صينية فرن كبيرة ، ومقلاة صغيرة للعجة ، والمكسرات ، وطهي البيض ، ومقلاة أكبر للفطائر ، والصلصات ، والكاري ، ومقدار صلصة متوسط الحجم.

أكواب وملاعق معيارية

قم بإعداد مجموعتين من أكواب القياس: واحدة لقياس السوائل والأخرى للأكواب المميزة (1 كوب ونصف كوب وربع كوب وثلث كوب) للمكونات الجافة. إنها ميزة إضافية إذا كان بإمكانك أيضًا الحصول على مجموعة من ملاعق القياس.

أوعية الخلط

أوعية الخلط ضرورية في الأساس لكل شيء. أنت بحاجة إليها للخبز وصنع السلطات والوصفات الأخرى التي تتطلب الخلط. يمكنك استخدام تلك المطلية بالسيليكون حتى لا تلتصق بالبار.

حامل وعاء

لا تريد أن تحرق يديك بعد كل شيء!

مجففات الاطباق

سواء كان لديك غسالة صحون أم لا ، فمن المؤكد أنك ستجفف طبقًا يدويًا أو لن يتسع وعاء الإناء في غسالة الأطباق على أي حال.

الأجهزة

عجانات

إذا كنت تستمتع بالخبز ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى وضع ميزانية للخلاط. مفضلتنا الشخصية هي خلاطات kitchen aid. هذا الخلاط شديد الجفاف. يمكن استخدامه لصنع كل شيء من البسكويت إلى الخبز والمعكرون. يمكنك أيضًا شراء ملحقات لخلاطات kitchen aid  بك لطحن الطعام وصنع المعكرونة. إذا كانت ميزانيتك ضيقة ، فيمكنك دائمًا استخدام نوع آخر من خلاطات kitchen aid إيد وهو الخلاط اليدوي kitchen aid الذي يمكن أن يكون بديلاً رائعًا.

صانع القهوة

كل شخص يحتاج إلى صانع قهوة في مطبخه. يمكنك شراء آلة صنع القهوة كبيرة بما يكفي لصنع أباريق من القهوة أو أكواب فردية.

الخلاط

يعد الخلاط ضروريًا لصنع العصائر والمخفوقات والتغميسات.

معالج الطعام

مثل خلاطات، فإن محضر الطعام كي kitchen aidضروري لصنع القشور والمعجنات والخلطات. إنه مفضل. سوف ينتهي بك الأمر في الواقع باستخدام معالج الطعام الخاص بك بطريقة Kitchenaid أكثر من الخلاط الخاص بك. إذا كنت لا تصنع الكثير من المشروبات ، فامنح معالج الطعام الأولوية.

فرن الميكروويف الحراري

الميكروويف الحراري هو ميكروويف عادي له وضعان على الأقل. الوضع الأول هو الوضع القياسي الذي يستخدم الموجات الدقيقة لتسخين الطعام أو طهيه. والثاني هو وضع الحمل الحراري الذي يحول الميكروويف إلى فرن حراري ، والذي يستخدم عنصر تسخين ومروحة لتوزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء الجهاز.

إذا كان لديك ميزانية أكثر بقليل ، فلا داعي للحصول على موزع مياه أو فلتر مياه لمياه الشرب. من الضروري بالتأكيد تناول كمية المياه اليومية.

فكر في الحصول على حاويات تخزين لحمل بقايا طعامك. يفضل الزجاج على البلاستيك لتجنب المواد الكيميائية التي قد تكون سامة فكر أيضًا في الاستثمار في بعض كتب الطبخ.

إذا كانت ميزانيتك محدودة ، انسَ كل شيء وركز على تلك الأساسيات: ألواح التقطيع ، السكاكين ، الفرن الهولندي ، المقلاة الكبيرة ، الملعقة ، فتاحات العلب وحاملات الأكياس. يمكنك إضافة المزيد من العناصر على طول الطريق في كل مرة تقوم بحفظ القليل.